L-Asparagine monohydratée

N° CAS: 5794-13-8
N° CE: 200-735-9
Formule moléculaire: C4H8N2O3 · H2O
Poids moléculaire: 150,13

Spécifications (Norme de qualité: FCC 11)
Identification - Spectres infrarouges, tests d'identification spectrophotométriques Oui
Dosage (base sèche) 98.0-101.5%
Plomb (Pb) ≤5.0 ppm
Perte à la dessiccation 11.5%-12.5%
Rotation optique (spécifique) [α] D20, (base sèche) +33.0° à +36.5°
Résidu à la combustion (cendres sulfatées) ≤0.1%
Applications

Il est employé dans la recherche biochimique, pour fabriquer des milieux de culture, dans la synthèse de l'acrylamide et en médecine. Il est utilisé comme exhausteur de goût, agent aromatique ou adjuvant, et complément alimentaire;

Conditionnement

25kg par sac, 16mts par fcl sur palettes, ou 25kg par fût en fibre, 11.25mts par fcl, ou selon les besoins de l'utilisateur

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